Sideropenija je posledica manjšega vnosa ali povečane izgube železa. Izguba je možna preko kože z luščenjem pri psoriazi, ker je Fe vezan v encimih citoplazme epidermalnih celic. Posledice so motnje imunskega sistema, slabokrvnost, utrujenost, inapetenca, atrofična sluznica jezika, pekoč jezik, gingivitis, stomatitis, disfagija in angularni heilitis na koži. Redkeje se pojavi pruritus ali furnikuloza.