Vitamin C
Vitamin C – biokemični pomen vitamina C v telesu je le delno pojasnjen, dnevna potreba pa znaša od 50 do 100mg. Vemo, da je pomemben pri sintezi vezivnega tkiva – kolagenih vlaken in da vpliva na aktivnost fibroblastov. Pomanjkanje je običajno posledica povečanih potreb organizma ob hujših okužbah ali težkih poškodbah in preveč enostranske prehrane.