Ihtioze so večja skupina heterogenih bolezni z različno patogenezo. Njihova skupna značilnost so suhe luske, ki prekrivajo večje predele kože in spominjajo na ribjo kožo. Od tod tudi ime ihtioza, saj beseda ichthys v grščini pomeni riba. Kožne spremembe vidimo že ob rojstvu otroka ali pa se pojavijo v prvih letih življenja. Nezadostno delovanje zapore v roženi plasti okrepi izhlapevanje skozi kožo, zaradi česar se koža izsuši. Poznamo dedne in pridobljene ihtioze.